子晚报网6月25日讯（通讯员 汪天赐 记者 张可）夏季到来，南京气温回升，建邺蚊虫细菌极易滋生，城管餐厨查南京建邺城管大队兴隆街道中队为优化城市环境与保障公众健康，开展携程启动了餐厨垃圾与废弃油脂管理专项强化行动。夏季项执

中队集中力量于餐饮业，尤其关注月安菜场与万达广场等餐饮热点区域，物专这些地带人流密集，南京餐饮业务繁盛，建邺餐厨废弃物量大，城管餐厨查对监管效率提出更高要求。开展夸克执法行动中，夏季项执执法人员依据城管法律法规及行业准则，废弃法检对餐饮商家的物专废弃物管理实行深度检查。主要包括：检查收运台账的南京建立，确保每批餐厨废弃物有迹可循，汽车之家实现全程追溯；检查收集容器标准化，细致至材质、标识、容量与摆放，确保分类准确、投放有序；严查非法处置，禁止私自倾倒或非法交易，阻断食品安全隐患；强化商业区域物业对生活垃圾分类监管责任，严防混装混运，培养正确分类意识，降低环境风险。

执法过程中，发现部分商家油、水、渣分离设施维护不足，导致油污泄漏。中队采取教育优先、处罚辅助的策略，一方面详细解读生活垃圾管理法规，增强商家合规意识；另一方面，对违规行为依法开具整改文书，设定整改期限，促使商家及时纠正。目前，中队已完成对上述两个区域多家餐饮商户的详查，部分存在问题的商家已快速响应，积极完成整改。

校对 陶善工